Ja, man kan jo prøve at lave æblecider ud af ca 90 kg æbler :

Først skal æblerne skæres i kvarte og evt råd fjernes

Så skal æblerne kværnes i hvad der ligner en kæmpepersille kværn

Så skal kværnede æbler op i pressen

Så skal der presses

Mosten hældes i gæringsspand......
Dette gentages ret mange (suk) gange -
derefter tilsættes sukkervand, gæringen går igang og om nogle måneder håber jeg på lækker cider med en alkoholprocent på ca 4 - 5 %

_________________
www.mummyinthecave.dk

Det ser godt ud, men sikken et arbejde men du kan jo glæde dig når du skal sidde og nyde din lækker cider med en alkoholprocent på ca 4 - 5 %

Rigtig flotte billeder

_________________
Hilsen Eva1950

Du kunne jo bage et bjerg æbletærter og sælge dem ude ved havelågen
Nå, synes nu æblecider lyder vanvittig lækkert, det er nok værd at vente på

Tro mig æbler er blevet brugt på alle måder : æblekage, æbletærter, æblestykker i fryseren til vinterbrug, sammen med græskar i marmelade, æblegrød og lyn stegt i wokken i retten vi kalder : Væltet køkkenhave. ( eller som sønnen siger : Nå skal vi have udvidet kompost igen )

_________________
www.mummyinthecave.dk

væltet køkkenhave/udvidet kompostbunke super

du kunne også tørre dem i ringe- det er ret lækkert

_________________
LOKE'S GHOST

Det var en rigtig god betegnelse din søn der har givet . Jeg glæder mig til at smage cideren, når den er klar

_________________
Mød hver ny dag med et smil
http://www.didismykkerogdesign.dk

Jeg får helt lyst til at spise et æble når jeg ser dit æble-show. Jeg håber din cider kommer til at smage godt med alt det arbejde den krævede.

_________________
Man kan da aldrig få for mange perler. ;-)

Sikke et kæmpe arbejde.... at du gider. Det havde jeg aldrig fået ordnet.

nøøøj Lise, hvornår skal vi komme forbi og prøvesmage om den nu er god nok

udvidet kompost....hmmmmm.... ....hahahhhaha men smager sikkert fantastisk.

_________________
Hvis man sniffer perlestøv - bliver man så endnu mere afhængig ??

Ja man må da sige, at du har mange jern i ilden!
Hold da op et arbejde..
Håber at det kommer til at smage dejligt!

_________________
De bedste hilsner
Mette



Venner er som engle, som hjælper os til at flyve når vores egne vinger har glemt hvordan.