Hej Havfrue
Her kommer opskriften på de gode boller.
Gode boller: 18-20 stk.
½ kg hvedemel, 100 gr margarine, 2 æg, 50 gr. gær, 2 dl mælk.
Margarinen smeltes og mælken tilsættes. Tempereres og hældes over gæren.
Æggene tilsættes og til sidst melet.
Jeg plejer at røre min dej i en røremaskine, men den kan selvfølgelig også håndæltes.
Hæver lunt i mindst 1 time.
Slås op til boller, og efterhæver i ca. 15 min.
Bages ved 180-200 gr i ca. 10 min på midterste rille.
det er ikke nødvendigt at pensle bollerne, men det er frivilligt.
Håber at du kan bruge opskriften, den er altid et sikkert hit herhjemme. Jeg laver den tit til fødselsdage, og skifter lidt med den, og så med min opskrift på rosinboller, den er også rigtig god. Du er velkommen til at bede om den opskrift også hvis du har lyst. God fornøjelse

_________________
Mange knus og kreative hilsner
Lene 
Mine madopskrifterStøt os på Facebook