Pecan småkager

Opskrift :
125g smør
6spsk olie (bruger normalt raps)
150 g sukker
1/4 tsk salt
1 æg
250g mel
1 tsk bagepulver
100 groft hakkede pecan nødder
hele pecan nødder til pynt
smelt smørret, rør det sammen med olie ,sukker, salt og æg
Rør resten af ingredienserne i dejen.
Sæt småkagerne med 2 teskeer, tryk dem flade med en pecan nød og bag ved 190 grader i 12 min.
Bager normalt 4dbl portion ellers har manden og ungerne støvsuget dem samme aften.

LOKE'S GHOST


